Кафедри
Кафедра агроінженерії
Сучасний дизайн аудиторій, чистота і затишок приміщень, технічне обладнання, фонд підручників, який налічує понад 2 тисячі примірників, та найголовніше – висококваліфікований і працездатний викладацький склад кафедри забезпечують належний рівень навчання студентів і виховання майбутніх фахівців аграрного профілю
Кафедра харчових технологій
Кафедра харчових технологій за спеціальністю 181 - «Харчові технології» за ОР – молодший бакалавр, бакалавр, магістр. Випускники цієї спеціальності можуть працювати на консервних, виноробних, пивоварних, спиртових, м’ясо-молочних, макаронних, лікеро-горілчаних, зернопереробних, кондитерських заводах, елеваторах, холодильниках, комбікормових заводах, крупоцехах
Кафедра прикладної інженерії та охорони праці
Кафедра прикладної інженерії створена згідно з наказом ректора № 293 від 04.07.2001 р. для забезпечення підготовки спеціалістів зі спеціальностей «Харчові технології», "Агроінженерія" за освітніми рівнями бакалавра і магістр, але створення матеріально-технічної та методичної бази кафедри почалося набагато раніше.
Кафедра прикладної математики
Кафедра прикладної математики є структурним підрозділом факультету інженерних технологій та професійної освіти. Забезпечує викладання фізико-математичних дисциплін на всіх факультетах Уманського національного університету.
Кафедра технологічної освіти
Кафедра готує майбутніх учителів технологій та інформатики. Основний фокус спрямований на поєднання теоретичних знань із практичними навичками в галузі техніки, дизайну та сучасних виробничих процесів.
Кафедра професійної освіти та технологій за профілями
Кафедра готує фахівців за ОП Професійна освіта (Компютерні технології) та (Харчові технології). Особливе місце посідає підготовка фахівців за освітньою програмою Середня освіта (Захист України. Фізична культура).
