Кафедри
Кафедра агроінженерії
Сучасний дизайн аудиторій, чистота і затишок приміщень, технічне обладнання, фонд підручників, який налічує понад 2 тисячі примірників, та найголовніше – висококваліфікований і працездатний викладацький склад кафедри забезпечують належний рівень навчання студентів і виховання майбутніх фахівців аграрного профілю
Кафедра харчових технологій
Кафедра харчових технологій за спеціальністю 181 - «Харчові технології» за ОР – молодший бакалавр, бакалавр, магістр. Випускники цієї спеціальності можуть працювати на консервних, виноробних, пивоварних, спиртових, м’ясо-молочних, макаронних, лікеро-горілчаних, зернопереробних, кондитерських заводах, елеваторах, холодильниках, комбікормових заводах, крупоцехах
Кафедра прикладної інженерії та охорони праці
Кафедра прикладної інженерії створена згідно з наказом ректора № 293 від 04.07.2001 р. для забезпечення підготовки спеціалістів зі спеціальностей «Харчові технології», "Агроінженерія" за освітніми рівнями бакалавра і магістр, але створення матеріально-технічної та методичної бази кафедри почалося набагато раніше.
Кафедра математики і фізики
Кафедра математики і фізики є структурним підрозділом інженерно-технологічного факультету. Забезпечує викладання фізико-математичних дисциплін на всіх факультетах Уманського національного університету садівництва.
