+38 (04744) 3-44-61
itf@udau.edu.ua, v.novikov@udau.edu.ua
Читати повністю
Надзвичайно важливу подію для регіону відвідали й представники академічної спільноти Уманського національного університету ‒ науковці, які безпосередньо відповідають за підготовку майбутніх вчителів безпекових дисциплін.
Читати повністю
Відбулася державна атестація здобувачів першого рівня вищої освіти заочної форми навчання зі спеціальності 181 «Харчові технології». Публічний захист кваліфікаційних робіт відбувся 8 та 9 червня 2026 р.
Читати повністю
Лабораторні заняття на кафедрі харчових технологій з фахової дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів-технологів 3-го курсу – це завжди цікаво, динамічно і смачно.
Читати повністю
Студенти 2-го курсу ОС «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» в рамках вивчення дисципліни «Основи сенсорного аналізу продуктів харчування, напоїв і страв» опановували теоретичні знання та практичні навички на лабораторних заняттях за тематикою: «Органолептичний аналіз харчових продуктів з м’яса, молока, хліба та кондитерських виробів».
