15.07.2026
Читати повністю
+38 (04744) 3-44-61
itf@udau.edu.ua, v.novikov@udau.edu.ua
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
25 червня 2026 року викладачі кафедри харчових технологій взяли участь в інформаційному заході «Олійні культури без помилок: практичні рішення для соняшнику та ріпаку», організованому Всеукраїнською Аграрною Радою. Захід проходив у форматі онлайн та об'єднав науковців, викладачів, аграріїв і фахівців галузі з різних регіонів України.
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
З 22 по 24 червня 2026 року відбулася атестація здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної форми навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Читати повністю
Надзвичайно важливу подію для регіону відвідали й представники академічної спільноти Уманського національного університету ‒ науковці, які безпосередньо відповідають за підготовку майбутніх вчителів безпекових дисциплін.
Читати повністю
Відбулася державна атестація здобувачів першого рівня вищої освіти заочної форми навчання зі спеціальності 181 «Харчові технології». Публічний захист кваліфікаційних робіт відбувся 8 та 9 червня 2026 р.
Читати повністю
Лабораторні заняття на кафедрі харчових технологій з фахової дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів-технологів 3-го курсу – це завжди цікаво, динамічно і смачно.
Читати повністю
Студенти 2-го курсу ОС «Бакалавр» спеціальності «Харчові технології» в рамках вивчення дисципліни «Основи сенсорного аналізу продуктів харчування, напоїв і страв» опановували теоретичні знання та практичні навички на лабораторних заняттях за тематикою: «Органолептичний аналіз харчових продуктів з м’яса, молока, хліба та кондитерських виробів».
