21.04.2021
Читати повністю
+38 (04744) 3-44-61
faculty.foodtechn@udau.edu.ua , pushka79@ukr.net
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
15 квітня 2021 р. відбувся ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Харчові технології», в якому взяла участь магістрантка кафедри технолоії зберігання і переробки зерна Уманського НУС – Сніжана Добровольська (керівник – ст. викладача Валерія Желєзна). Даний захід проходив на базі Київського національного університету харчових технологій у режимі відеоконфеенції на платформі Google Meet
Читати повністю
15 квітня 2021 р. в межах вивчення дисципліни «Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів», викладачами кафедри технології зберігання і переробки зерна к.т.н., доцентом Яною Євчук та к.с.-г. наук, ст. викладачем Валерією Желєзною було проведене відкрите заняття за участю зовнішнього стейкголдера, фахівця-практика, співзасновника ТОВ ВП «Зерно Життя» (м. Львів) Володимира Бойчука. Лекція проводилася для здобувачів вищої освіти третього і четвертого курсів ОР «Бакалавр», освітньо-професійної програми «Харчові технології».
Читати повністю
Читати повністю
Викладачі кафедри технології зберігання і переробки зерна Олена Єремеєва та Валерія Желєзна відвідали комбікормовий завод «Цехаве корм» в м. Гайсин Вінницької області з метою обміну виробничим та науковим досвідом та з профорієнтаційною роботою.
Читати повністю
В березні 2021 року здобувач ІІІ-го освітньо-наукового рівня вищої освіти кафедри технології зберігання і переробки зерна Лєщенко Іван Анатолійович на засіданні кафедри представив дисертаційну роботу на тему: «Розроблення технології виробництва круп’яних продуктів із зерна пшениці полби».
Читати повністю
Читати повністю
На кафедрі технології зберігання і переробки зерна відбулося лабораторне заняття зі здобувачами вищої освіти 31-тз групи ОР «Бакалавр», з дисципліни «Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентраів» на тему: «Виробництво кондитерських виробів спеціального призначення». Викладачі – доцент Яна Євчук та ст. викладач Валерія Желєзна.
Читати повністю
Читати повністю
11 березня на кафедрі технології зберігання і переробки зерна у межах вивчення дисциплін «Технології хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів» та «Сучасні досягнення харчової науки» відбулась гостьова лекція за участю лектора-практика (випускника інженерно-технологічного факультету) Юрія Миронюка.
Читати повністю
09 березня 2021 р. фахівці Наукової бібліотеки оперативно надавали магістрантам 11 м-тз групи адресні, тематичні, уточнювальні та фактографічні бібліографічні довідки, а також бібліографічні консультації.
