Читати повністю
На кафедрі харчових технологій відбувся підсумковий етап виробничої практики студентів спеціальності «Харчові технології». Після проходження практики на провідних підприємствах харчової промисловості студенти подали звіти, у яких описали отримані знання та практичний досвід.
Читати повністю
Читати повністю
На кафедрі харчових технологій Уманського національного університету садівництва відбулись курси підвищення кваліфікації для фахівців компанії ТОВ «АКРІС АГРО ГРУП».
Читати повністю
Липень місяць асоціюється із серединою літа та закінченням навчального семестру для здобувачів ступеня доктора філософії які представили свої звіти за другий семестр 2024-2025 навчального року.
Читати повністю
У рамках професійно-практичної підготовки здобувачі І курсу спеціальності «Харчові технології» здійснили навчальну екскурсію до сучасного закладу харчування «Zastava», що зарекомендував себе як приклад якісного сервісу, інноваційних підходів до приготування страв та дотримання високих стандартів харчової безпеки.
Читати повністю
27 червня 2025 року викладачі кафедри харчових технологій взяли участь у онлайн-семінарі від Науково-методичного центру вищої та фахової передвищої освіти та Полтавського ДАУ: «Якість та безпечність харчових продуктів, основні вимоги до операторів ринку». Захід зібрав понад 160 осіб, серед яких представники провідних харчових підприємств, науково-педагогічні та педагогічні працівники закладів вищої та фахової передвищої освіти, студенти.
Читати повністю
Делегація Уманського національного університету здійснила офіційний візит до Одеського національного технологічного університету. Метою візиту стало встановлення партнерських зв’язків, обмін досвідом у галузях харчових технологій, аграрних наук і продовольства та започаткування нових форм академічної взаємодії.
Читати повністю
Читати повністю
У сучасних умовах промислового розвитку України науково-виробниче співробітництво набуває особливого значення. Вдалим прикладом такої співпраці є діяльність ТОВ "Мошурівський консервний завод" з Уманським національним університетом.
Читати повністю
З метою ознайомлення з сучасними виробничими процесами та поглиблення співпраці з галузевими підприємствами, науково-педагогічні працівники інженерно-технологічного факультету Уманського національного університету здійснили гостьовий візит на виробничі потужності ТОВ «ОЛИС» – одного з лідерів вітчизняного машинобудування у сфері переробки зерна.
Читати повністю
Викладачі кафедри харчових технологій опанували освітній курс «Медіаграмотність для світян» та «Медіаграмотність: практичні навички», метою якого було надати слухачам зручний інструментарій для вивчення медіаграмотності заради втілення його принципів та засад в українському суспільстві.
Читати повністю
Для закріплення та узагальнення знань, що здобуваються під час навчання на факультеті харчових технологій за освітньою програмою «Технології харчування», студентка 11 м-тх групи Юлія ПОДКОВКО взяла участь у Всеукраїнському науково-практичному семінарі «Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв», що проходив на базі Полтавського державного аграрного університету.
