Читати повністю
Колектив кафедри харчових технологій з великою гордістю та щирою радістю вітає студентку 41-т групи спеціальності «Харчові технології» Діану ХАРУК з призначенням Президентської стипендії – однієї з найпрестижніших державних відзнак для обдарованої молоді України.
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
Студенти спеціальності «Харчові технології» взяли участь у навчальному курсі «Післязбиральна обробка та зберігання зерна», який був організований на платформі Agri Academy. Участь у програмі стала чудовою можливістю для здобувачів освіти поглибити професійні знання та ознайомитися з сучасними технологіями зернозберігання.
Читати повністю
Читати повністю
Читати повністю
У межах виховної роботи зі студентами першого курсу було організовано перегляд фільмів присвячених темі Голокосту. Після перегляду здобувачі освіти поділилися власними враженнями та роздумами щодо цінності людяності, сили духу й важливості збереження історичної пам’яті.
Читати повністю
Читати повністю
Кафедра харчових технологій Уманського НУ гостинно відкрила свої двері для учнів Благовіщенського ліцею, які нещодавно відвідали її.
Читати повністю
Кафедра харчових технологій Уманського національного університету знову стала майданчиком для крутих можливостей! Цього разу до нас завітали топові гості – представники агрогіганта KERNEL, щоб не просто розповісти про успіх, а дати відчути його на смак.
Читати повністю
У рамках вивчення освітньої компоненти «Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчових концентратів», відповідно до змістового модуля 4 «Технологія борошняних кондитерських виробів», для здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітнього рівня «Бакалавр» доцентами кафедри харчових технологій Яною ЄВЧУК та Валерією ЖЕЛЄЗНОЮ проведено лабораторне заняття, метою якого було оволодіння технологічними аспектами виробництва борошняних кондитерських виробів, зокрема кексів, із застосуванням натуральних рослинних добавок.
Читати повністю
